가을 10월쯤  씨를 뿌려 겨울에 파릇파릇

뜯어 먹는 시금치

남쪽,,섬에서 무럭무럭 씩씩하게 자라서

어여쁘다.

시금치 요리하면 떠오르는 추억 하나.

초대 받아서 간 일식집 굴요리??? 이걸 요리라고

부르는게  민망한...

통영굴로 보이는 커다란 생굴 8개가

4개씩 줄지어 접시에 담겨있다.

굴 아래는 삶은 시근치를 꼭 짜서 방석처럼

깔아 놓았다. ㅋㅋ

양념없이 초간장 비스므리한것에 찍어 먹는것.

싱거운 요리라서 배도 안부르고.

말만 많이 하는 초대자와는 그 다음부터 

안 만나게 되었다...ㅋㅋ

아래는 시금치 파스타 내가 대충 만들어 먹은것.

위는 한살림 소식지에 실린 시금치 페스토~~~

요거 해보려 한다.

시금치 삶아 잣이나 견과류 마늘 소금 들기름 좀 넣고

믹서에 싹 갈면 끝.

파스타 면은 절반ㄴ으로 줄이고

새송이 버섯 하얀샥을 넣으면 부피는 풍성하고

이색적인 느낌도 좋다. 

마늘빵에 찍어 먹어도 보자.  

단맛에 중독된 사람들의 입맛을 바꾸는데 최고다.

하~ 먹고 싶네요

저는 어느 날인가부터 단맛을 어찌나 찾는지 

먹고 또 먹어도 또 찾게 되는 단맛.

건강 염려는 되지만 뭐 그래도 

아~ 그래 끌리는대로 먹지뭐 이러고 지냅니다.