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간장 쏘스 만들어보려고.2010.07.28 16:20
어디서 잡지 보다가.
아 미용실 머리염색하다가
메모를 했다.
< 간장쏘스 만들기 >
간장 한컵 다시마 가로세로 4센티 생강 반쪽 대파 반개 앙파 반의반쪽 청주 반의반컵 월계수잎 2장 물 반컵.
이렇게 끓여두고 식혀서 병에 담아 먹으면 좋대나 어쩠대나.
뭐든지 찌익 뿌려서 먹으면 간이 맞을랑가. 몰러.
내가 해보고 다시 알려줄겨
은수야. 동생에게 월게수잎 2장만 얻어도고.
저건 두배분량의 레서피인데 실패할까봐 반으로 줄인거임. 없는 대파대신 양파를 반개로 하면 어떨까싶네.
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